Domaine Damien Coquelet
Domaine Damien Coquelet - Domaine situé à Vauxrenard
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Juliénas 2025
Détails Produit
Issu des coteaux granitiques du nord du Beaujolais, ce Juliénas exprime toute la richesse d'un terroir vivant, travaillé dans le respect du sol et du végétal.
A la dégustation, il dévoile un nez intense de fruits rouge frais (cerise, framboises) relevé par des notes florales.
En bouche la matière est souple, juteuse, portée par une belle énergie.
Côté table ce Juliénas accompagnera parfaitement des plats simples et généreux: une volaille rôtie, une côte de porc grillée ou encore une cuisine végétarienne aux saveurs méditéranéennes. Il se marie aussi trés bien avec une planche de charcuteries ou des fromages affinés, où sa fraîcheur vient équilibrer le gras et relever les arômes.
Un vin de partage, vivant et authentique, à servir légèrement rafraîchi pour en apprécier toute la finesse.
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